Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Стаж работы менеджером 2 года;
Знание стандартов сервиса;
Обучение персонала;
Знание программы R-keep;
Приём, организация и проведение банкетов, фуршетов (до 300 чел);
Работа с большим количеством гостей;

Основное образование
Среднее профессиональное , Профессиональный лицей №120 , 1998
 
Опыт работы

2007, май — 2008, январь, 8 мес

Менеджер ресторана

Ресторан-клуб"У Швейка"

400 посадочных мест;
Численность персонала в непосредственном подчинении 30-35 человек:
официанты, бармены, кассир, тех. персонал, охрана;
Обязанности: Подготовка ресторана к открытию;
подбор, обучение и контроль работы сотрудников зала;
проведение инвентаризаций;
ведение внутренней документации;
приём, организация и проведение банкетов, фуршетов;

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональный лицей №120

официант, бармен, метрдотель;
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

С 1997 года работал барменом‚ официантом в ресторанах и
барах  г. Москвы:
ресторан «Чикаго Блюз Кафе»‚ ресторан «Фасад»‚ клуб «Швайн»;