800 руб.
Знание организации обслуживания ресторана.
Организация производственного процесса.
Контроль технологического процесса.
Поиск и подбор персонала
Опыт организаций банкетов и фуршетов до 300 человек
2004, ноябрь — 2007, ноябрь, 3 года
Управляющий
Ресторан «Старый город»
Обязанности: Административно-финасовая деятельность; руководство коллективом, делопроизводство.
2003, ноябрь — 2004, апрель, 5 мес
Администратор
В той же компании: Ресторан «Старый город»
Административная деятельность; руководство коллективом, делопроизводство
2004, июнь — 2004, сентябрь, 3 мес
Менеджер ресторана
Ресторан Московское время
Административная, хозяйственная деятельность, руководство персоналом
2002, июль — 2003, октябрь, 1 год 3 мес
Метрдотель
Ресторан «Трактир»
Регулировка работы персонала, повышение качества обслуживания. Тренинги
Курсы переподготовки
Центр ресторанного бизнеса «Авангард»
Высшее образование (специалист)
Ивановский автотранспортный колледж
Правоведение
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Холост
О себе
• Коммуникабельность • Стрессоустойчивось • Пунктуальность • Внимательность
id резюме: 6600922,
обновлено 11-02-2008 16:02:07