Расширенный поиск
резюме (Администратор ресторана, Зам директора.)

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор ресторана, Зам директора.
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 3 лет. Знание европейской и русской кухни. Набор персонала. Обучение и тренинг официантов. Организация и проведение банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок до 70 гостей. Реклама. Знание сервиса. Опыт управления
персоналом до 30 человек. Формирование команды, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, решение хозяйственных, административных и финансовых вопросов. Уверенный пользователь: Касса, R-keeper, ПК (Word, Exel, Internet),
Опыт работы с контролирующими и исполнительными структурами. Опыт работы: официанта, хостес, менеджера, управляющего, зам. ген. директора ресторана.
Проведение инвентаризаций. Контроль качества приготовления блюд.
Основное образование
Неполное высшее , ВГПУ , гостиничный и ресторанный бизнес ,
 
Опыт работы

2007, июнь — 2008, апрель, 10 мес

Администратор

Картинг клуб "10 дюймов"

 

2005, июнь — 2007, март, 1 год 9 мес

Администратор.

Ресторан Черноморская-Ривьера .

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

ВГПУ , гостиничный и ресторанный бизнес

Управление персоналом
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Москвичка‚ презентабельная внешность‚ грамотная речь‚ стрессоустойчивость‚ аккуратность‚ наличие автомобиля.