Расширенный поиск

48 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
директор ресторана
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Говорю на арабском, итальянском и португальском языках, опыт работы переводчиком.
Основное образование
Высшее , Московский Авто-дорожный Институт (МАДИ) , 1996
 
Опыт работы

2007, декабрь — продолжаю работать, 9 лет

Управляющий кофейней

СТАРБАКС КОФЕ (ООО Кофе-Сирена)

Полное управление кофейни: Открытие с "нуля",набор и обучение персонала, составление графика работы персонала, прогнозирование продаж и управление заказами, сотрудничество с поставщиками и подрядчиками,ведение бухгалтерии кофейни, бюджетирование и разработка акции по привлечению гостей, полный контроль над работой 30 сотрудников.

 

2006, сентябрь — 2007, июнь, 9 мес

Исполнительный директор (директор ресторана)

ООО МАРОКАНА ЦЕНТР

Полное управление рестораном, 100 посадочных мест: Стройка, подготовка к открытию, открытие…
Управление персоналом, рекламная стратегия, привлечение гостей, наращивание базы постоянных гостей, управление персоналом и всеми подразделениями ресторана: Охрана, кухня, снабжение и бухгалтерия.

 

2004, июль — 2006, июнь, 1 год 11 мес

Менеджер по развитию продаж

ООО "НЕСТЛЕ ФУД"

1.Изучение каналов сбыта и особенностей процесса продаж в каждом из каналов.
2.Формирование стратегическое видения развития каналов с точки зрения возможностей по проведению мероприятий по продвижению категории в канале, а также с точки зрения возможностей по размещению рекламного оборудования и материалов.
3.Формирование видения, постановка задач и выработка стратегии развития каналов с точки зрения категории/бизнеса.
4.Производство мероприятий по продвижению категории в канале, а также рекламного и торгового оборудования.

 

2003, июль — 2004, июль, 1 год

Коммерческий директор

Группа Компании BG (производство бумажно-беловой продукции школьной и офисной галантереи и изделий из ПВХ)

Управление торговым отделом (продажи, логистика, склады, понимание тенденции рынка, планирование продаж, трейд маркетинг, выставки)

 

2003, май — 2003, июнь, 1 мес

Территориальный менеджер (рук. группы торговых представителей)

Japan Tobacco International (JTI)

Полное управление деятельностью компании в выделенных районах Подмосковья (Кашира, Ступино и Нарофоминск). Работа со всеми каналами сбыта в регионе. Создание клиентской базы и руководство подразделением по работе с ними. Стажировка, руководство и контроль работы торговых представителей и агентов. Контроль Van-операции и ведение финансовой и текущей документации. Отслеживание и контроль стоков, маркетинговые исследования, ведение ценовой политики, организация и контроль промоакций.

 

2000, май — 2003, май, 3 года

Координатор по торговому маркетингу в Москве и М. О.

В той же компании: Japan Tobacco International (JTI)

Представитель головного отдела маркетинга в региональном отделе продаж(единственное контактное лицо по маркетингу в регионе). Понимание маркетинговых запросов региона и разработка маркетинговых программ совместно с отделом маркетинга и бренд менеджерами. Ведение всех аспектов маркетинговой дятельности в регионе. Организация промоакций в регионе ( через промоперсонал или через торговых представителей (50чел) или агентов (66чел). Разработка брифов и проведение треннингов промоперсонала (70чел.) и кастинг. Ведение, подбор и контроль наружной рекламы в регионе (500 сторон). Работа с агентствами. Ведение и контроль мерчендайзинга в точках разных каналов сбыта. Управление штатом техников по обслуживанию рекламных пространств. Организация спонсорских и специальных мероприятии в регионе (Концерт ЛЮБЭ 2000, «Менты» в кремле 2000, запуск марки Пётр1, запуск марки Camel нового поколения, запуск марки Winston One, запуск сигарет Русский стиль супер легкие, ежегодные сборы сотрудников, митинги с клиентами)

 

1999, ноябрь — 2000, апрель, 5 мес

Торговый представитель

В той же компании: Japan Tobacco International (JTI)

Продвижение, дистрибуция и продажа торговых марок компании, качественная работа с клиентской базой и её улучшение, подбор торговых точек для мерчендайзинга, отслеживание истории всех аспектов работы с каждым клиентом, подбор точек для проведения промоакций, организация и контроль над проведением промоакций.

 

1992, январь — 1999, декабрь, 7 лет

Менеджер - управляющий

До получения трудовой книжки

До приобретения гражданства России и заведения трудовой книжки, я имел следующий опыт работы пока я учился:
С 1992 по 1994 работал управляющим итальянского ресторана "Фантазия" в Москве
С 1994 по 1996 работал Управляющим испанского ресторана "Севилья" в Москве
С 1996 по 1997 работал старшим менеджером в турагентстве "Пратс тур" на Майорке
С 1997 по 1998 работал в комплексе гостиница-ресторан "Chez Ali" в г. Маракеш (Марокко), а также участвовал в организации международную велогонку по старинным городам Марокко (Tour du Maroc 1998).

 

1998, декабрь — 1999, октябрь, 10 мес

Торговый промоутер HORECA

Компания Континентал Бевереджез (Shcweepps, Red Bull)

Продвижение, дистрибуция и продажа торговых марок компании, качественная работа с клиентской базой и её улучшения, подбор торговых точек для мерчендайзинга, Отслеживание истории всех аспектов работы с каждым клиентом, подбор точек для проведения промоакций, организация и контроль проведения промоакций.

 
Основное образование
1996 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Авто-дорожный Институт (МАДИ)

Автомобильный Транспорт

Инженер

 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ООО "НЕСТЛЕ ФУД"

Сертификат, Планирование маркетинговых проектов и оценка финансовой эффективности

 

2002 г.в.

Japan Tobacco International

Сертификат, Умение вести переговоры, управление коллективом

 

2001 г.в.

Japan Tobacco International

Сертификат, Навыки эффективной презентации, Time management, навыки проведения собеседовании и подбра персонала

 

2000 г.в.

Japan Tobacco International

Сертификат, Семинары: по продажам и мерчендайзингу

 

1997 г.в.

Пратс Тур (Испания)

Оператор по туризму (incoming & Outgoing), Туристический бизнес

 

1994 г.в.

РОСИНТЕР (Москва)

Менеджер есторана, Рестораны и гостиничный бизнес

 

Владение языками

Английский - свободное владение

Французский - свободное владение

Арабский - свободное владение

Испанский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Гражданин России и Марокко‚ Московская прописка‚ Права водительские 'В'.
Установление прочных связей обеспечивающих сотрудничество‚ профессиональная квалификация‚ способность передавать идею другим‚ умение решать проблемы на любом уровне‚ стабильное качество выполнения работ‚ коммуникабельность‚ способность к росту и адаптации‚ реализация своих потенциальных возможностей в соответствии с потребностями компании