2008, июль — продолжаю работать, 15 лет
Администратор
ООО "Кадровый Сервис", летний ресторан "Чайка", г. Самара
2008, февраль — 2008, июнь, 4 мес
Старший администратор баров
ООО "Атлантик Синема", г. Москва
Прием на работу сотрудников, проведение собеседований;
Контроль и поддержка состояния зала;
Контроль за обслуживанием гостей;
Заказ и прием товара, расчет с поставщиками ;
Проведение фуршетов и развлекательных мероприятий;
Соблюдение стандартов обслуживания официантами и барменами;
Инвентаризация барной продукции, посуды;
Составление графиков и табелей на зарплату;
Снятие "X" и "Z"-отчетов, открытие и закрытие счетов;
Составление заявок на склад;
Работа с кассой;
Общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций;
Инкассация денежных средств (выручки);
2006, октябрь — 2007, сентябрь, 11 мес
Администратор
ООО "Русская трапеза", трактир "У Палыча",г. Самара
Расчет с поставщиками, работа с документами, встреча гостей, контроль состояния зала, контроль за обслуживанием гостей, составление заявок на склад, прием товара, работа с кассой, снятие "Х" и "Z" отчетов, общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций, инкассация денежных средств (выручки).
2006, апрель — 2006, сентябрь, 5 мес
Бармен
ООО "Первак", ресторан украинской кухни "ПЕРВАК", г. Самара
2005, январь — 2006, март, 1 год 1 мес
Бармен
ООО "Самара- Мастер", ресторан украинской кухни "ХУТОРОК", г. Самара
2003, август — 2004, май, 9 мес
Официант-бармен
ООО "Фуд-Ленд", казино "Экватор-Клуб", г. Самара
Неполное высшее
Российский Государственный Университет Сервиса и Туризма (РГУСиТ), "Социально-культурный сервис и туризм"
Заочное обучение
Владение языками
Английский - начальный
Немецкий - средний
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Коммуникабельность‚ исполнительность‚ умение работать в команде с различными типами людей‚ ответственность‚ достаточная амбициозность‚ стремление к совершенствованию и обучению в профессиональной сфере‚ требовательна к себе.<br />Без вредных привычек.
id резюме: 6723394,
обновлено 16-10-2009 15:10:09