2004, апрель — 2008, май, 4 года
руководитель
ООО "Кронверк"
Сам открывал и развивал заведение с нуля, полностью вел документацию, работал с персоналом. Приобрел опыт в вопросах лицензирования и получения согласований и разрешительной документации. Занимался заказом товара и отслеживанием остатков, обучением персонала.
Работал над прибыльностью бизнеса.
2003, январь — 2004, март, 1 год 2 мес
управляущий
ООО "Ягуар" магазин "Продукты" шаговой доступности
Приемка товара,отслеживание продаж,поддерживание ассортимента,заказ товара,контроль за работой персонала,работа с покупателем,взаимодействие с контролирующими органами.
Приобрел опыт в вопросах учета движения товара,корректного составления заказов на поставку,управления персоналом обеспечивающего работу магазина.
2002, февраль — 2003, январь, 11 мес
бармен
ресторан "Белград" в гостиннице "Белград"
Приготовление коктейлей,отпуск напитков.
Дополнительно получил опыт работы официантом во вроемя дополнительных подработок,опыт работы с иностранными гостями
2001, июнь — 2002, январь, 7 мес
бармен
бар-бильярд "Максимус"
Приготовление коктейлей,отпуск напитков.
Первый опыт работы в сфере обслуживания,приобрел уверенность при общении с гостями,опыт обсулживаня посетителей при непосредственном общении.
1998, июнь — 1999, апрель, 10 мес
повар
ресторан "Санта-Фе"
Поступил на работу сразу по окончании учебного заведения,в том же ресторане проходил стажировку.Получил опыт работы в коллективе, приготовлении и отпуске горячих блюд.
Среднее профессиональное
Повар-кулинар
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Уверенный пользователь ПК‚ отличное знание WORD‚EXCEL‚ интернет‚ знание Photoshop на базовом уровне(готов обучатся)‚программа Macromedia Dreamweaver с целью создания собственного сайта. В настоящее время‚ кроме кафе бара‚ работаю над развитием проэкта по внедрению инновационных технологий. Готов обучаться и двигатся вперед независимо от специфики работы. Интересно все новое‚ легко усваиваю новый материал и достигаю необходимых позиций.
id резюме: 6756177,
обновлено 23-04-2008 11:33:25