Расширенный поиск

53 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Зав. производством
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Профессионал, знание всех участков кухни, умение организовать работу поваров, контроль качества блюд, разработка меню, калькуляционные карты, контроль качества, работа с поставщиками. Опыт открытия ресторана (кафе) с нуля. Обслуживание банкетов, фуршетов.
Основное образование
Высшее , РЭА им. Г. В. Плеханова , 1991
 
Опыт работы

2006, апрель — продолжаю работать, 11 лет

Исполнительный директор

ООО "ЭККАУНТ Сервис"

 

2005, январь — 2006, март, 1 год 1 мес

Директор базы отдыха "Дружба"

ООО "ЗИЛ-СБО"

 

1997, октябрь — 2005, январь, 7 лет

Зав. столовой спортивно-оздоровительного пансионата "Михнево"

В той же компании: ООО "ЗИЛ-СБО"

 

1987, декабрь — 1996, июнь, 8 лет

Зав. производством столовой

АМО ЗИЛ

 
Основное образование
1991 г.в.

Высшее образование (специалист)

РЭА им. Г. В. Плеханова

Технология и организация общественного питания
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Ответственный‚ с высокой трудоспособностью‚  стрессоустойчивый‚ коммуникабельный‚ без вредных привычек