Расширенный поиск

47 лет, женщина

Москва

Улица Академика Янгеля

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
планирование обеспечения деятельности производства, расчет экономических показателей, подбор и обучение персонала, работа с сертификационными органами, уверенный ПК пользователь(Word, EXCEL,Acyr-Resta- производственная программа склад- производство,R-keeper)
Основное образование
Высшее , Московский Институт Пищевой Промышленности , 1996
 
Опыт работы

2011, январь — 2014, январь, 3 года

технолог хлебобулочных изделий

сеть супермаркетов

Комбинат, производственная фирма, торгово-производственная компания

Стояла задача:поднять убыточное производство, В результате проведенных мер( работа с ассортиментом,себестоимостью продукции, повышением качества, управлением продажами , организация работы персонала),через 3 месяца производство стало давать прибыль.

 

2010, апрель — 2011, январь, 9 мес

зав. производством

пекарня при сети магазинов "Алми"

ведение текущей работы производства- формирование заказов на сырьё,отслеживание качества выпускаемой продукции,организация и контроль работы персонала, проведение инвентаризаций.

 

2007, май — 2009, ноябрь, 2 года 6 мес

Начальник х/пекарного производства, ген. директор

OОO "Вкусный хлеб"

производство замороженных хлебобулочных пф, управление и организация производственно-хозяйственной,финансово-экономической деятельностью пекарни, планирование и заказ сырья,контроль за соблюдением технологического процесса, оптимизация ассортимента, ценообразование, принятие мер по снижению себестоимости продукции, повышению эффективности производства, ведение договорной, технологической, сертификационной документацией, ведение логистикой.

 

2000, сентябрь — 2005, ноябрь, 5 лет

Инженер-технолог

ЗАО"ПФК БИН"( сеть супермаркетов )

запуск трех пекарен(подбор и расчет оборудования,разработка ассортимента, составление технологических карт,расчет себестоимости и ее оптимизация, работа с технической документацией,производственная отчетность, сертификация продукции.Составление программы производственного контроля и утверждение ее в СЭС.

 
Основное образование
1996 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Институт Пищевой Промышленности

инженер-технолог (технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий)
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

работоспособна‚ ответственна‚ отсутствие вредных привычек.