Расширенный поиск

51 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Открытие и организация работы предприятий питания, набор,обучение и управление персоналом, финановая и бухгалтерская отчетность, знание норм и стандартов облуживания и санитарии.
Основное образование
Высшее , Курсы компании ЛаньЧ , 2000
 
Опыт работы

2014, сентябрь — 2015, февраль, 5 мес

Кладовщик

ООО ТД Золотое яичко

Торговый дом , Мытищи (Московская область)

Прием, комплектация, отпуск товара, инвентаризация.

 

2013, август — 2014, август, 1 год

Менеджер

ООО СтройМонтажПроект

Строительная компания , Москва

Работа с поставщиками

 

2012, февраль — 2013, апрель, 1 год 2 мес

Заместитель директора

ООО Ассорти

Ресторан , Москва

Управление рестораном

 

2011, июнь — 2011, декабрь, 6 мес

Территориальный управляющий

Москва

Социальное питание.

 

2008, август — 2010, октябрь, 2 года 2 мес

Управляющий

ООО Экипаж- Кейтеринг

Управление сетью столовых+базой ресторана выездного обслуживания

 

2007, октябрь — 2008, май, 7 мес

Начальник цеха питания

Группа Евробетон-Евроцемент

Управление сетью корпоративных столовых

 

2004, февраль — 2007, сентябрь, 3 года 7 мес

Директор компании

ООО Торгпродсервис

Управление компанией по поставке продуктов питания предприятиям общепита + управление кафе-клубом Лягушка

 

2000, май — 2004, февраль, 3 года 9 мес

Руководитель отдела корпоративного питания

НП Автомир

Создание отдела (сеть столовых для персонала и баров для клиентов), руководство отделом,проведение презентаций и корпоративных праздников.

 

1999, май — 2000, май, 1 год

Управляющий объектом в компании Procter & Gamble

Система предприятий общественного питания ЛаньЧ

Открытие объекта (столовая + бар),подбор персонала, организация производства, санитарии, обслуживания на европейском уровне.

 

1994, март — 1998, апрель, 4 года

Директор сети ресторанов fast food КомбиС

СП Росинтер

Организация работы, открытие новых точек, бух. отчетность, фин. анализ.

 

1991, апрель — 1994, январь, 2 года 9 мес

Зам. главного стюарда

Гостиница Олимпик-Пента

Обеспечение бесперебойной работы F&B отдела подбор и обучение персонала, контроль тех.состояния оборудования,сан. состояния помещений.

 

1989, март — 1991, май, 2 года 2 мес

Инженер

ЦНИИмашинострения

Работа в космическом производстве

 
Основное образование
2000 г.в.

Курсы переподготовки

Курсы компании ЛаньЧ

Управляющий

Курс: Курс ориентации и подготовки управляющих предприятий питания.

 
1998 г.в.

Курсы переподготовки

Курсы СП Росинтер

Директор

Курсы: Работа с клиентом. Работа в команде.

 
1994 г.в.

Курсы переподготовки

Курсы в гостинице Олимпик-Пента

Зам.главного стюарда

Курсы:Гигиена труда на производстве. Супервайзинг Техника обучения персонала.

 
1989 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский авиационный институт МАИ

Инженер-механик
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть