Расширенный поиск

мужчина

Самара

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор магазина (продукты/кулинария)
50 000 руб.
График, место работы
Свободный график. Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург , Краснодарский край (2  города) , Самарская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Стажировка и обучение(около 30 тренингов) в г.Москва 6 мес.
Участие в открытии 2х гипермаркетов в Самаре и Киеве (от 13000м2).
Основное образование
Высшее , Auchan Москва
 
Опыт работы

2013, октябрь — продолжаю работать, 3 года 9 мес

Управляющий

Группа компаний

Управление ресторанами фаст фуд "Блинофф", "Das Колбаs", "Пельмеши", "Мантоварка" расположенных в зоне фуд корта ТРК.
Обязанности:
Осуществление планирования и координации деятельности ресторанов, постановка и контроль выполнения задач, составление бюджета, контроль исполнения бюджета;
Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
Контроль работы персонала: обучение стандартам сервиса обслуживания, контроль графиков смен, участие в аттестации персонала, контроль соблюдения стандартов сервиса;
Соблюдение и исполнение маркетинговой концепции компании;
Организация работы подразделения в соответствии нормами охраны труда, требованиями санэпиднадзора и стандартам компании.
Обеспечение своевременного оптимального заказа оборудования и продуктов с учетом прогноза продаж
Обеспечение высокого уровня обслуживания
Подготовка графиков работы сотрудников и ведение учета рабочего времени
Организация работы подразделения
Ведение отчетности.

 
Основное образование

Курсы переподготовки

Auchan Москва

Менеджер гипермаркета
 

Высшее образование (специалист)

Московская государственная технологическая академия Экономика и управление на предприятии

Менеджер
 

Владение языками

Французский - начальный

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Порядочность‚ ответственность‚ коммуникабельность‚ честность‚ профессионализм‚ уверенность. Умение создать команду‚ работать и руководить ей. Требовательность к себе и сотрудникам‚ настойчивость‚ ответственность‚ умение ставить приоритеты‚ последовательность. Совершенствование профессионального уровня. Семейное положение: женат‚ ребёнок 11 лет.  
 
По вашему запросу вышлю развернутое резюме