Расширенный поиск

48 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер технолог
2 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разработкановых блюд, изделий и нормативных документов на них. Составление актов проработок на сырье и готовые блюда, расчеты себестоимости сырья, п/ф и блюд, расчеты каллорийности и энергетической ценности. Отслеживание сырья по качеству, ведение движения сырья на производстве, прием товара по качеству. Контроль качества пищевых продуктов по физико-химическим показателям соответственно Гостов, ТУ, Остов
Основное образование
Высшее , Академия Экономики и Права , 2003
 
Опыт работы

2008, февраль — продолжаю работать, 9 лет

Инженер технолог

ЗАО "Мастер Фуд"

Разработкановых блюд, изделий и нормативных документов на них. Составление актов проработок на сырье и готовые блюда

 

1998, январь — 2006, сентябрь, 8 лет

Главный специалист центра испытаний и контроля качества продуктов

Министерство торговли

Отслеживание сырья по качеству, ведение движения сырья на производстве, прием товара по качеству. Контроль качества пищевых продуктов по физико-химическим показателям соответственно Гостов, ТУ, Остов

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Академия Экономики и Права

Эксперт продовольственных товаров
 
1987 г.в.

Среднее профессиональное

Хабаровский ТЕХНИКУМ СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ

Инженер технолог
 
Подробнее о себе

О себе

Уверенный пользователь ПК‚ (Рарус общепит‚ 1С бухгалтерия)