1 000 руб.
2007, март — 2008, апрель, 1 год 1 мес
Старший бармен
русский пивной ресторан ДУРДИНЪ
Подбор персонала, обучение персонала, тестирование, подготовка к работе, создание и организация команды. Разработка мотиваций для работы персонала.Инвентаризация бара(алкоголя, инвентаря и барной посуды), заказ алкогольной и безалкогольной продукции в бар, работа с поставщиками, ведение необходимой документации, контроль за соблюдением технологических норм, вкусовых качеств, разрешение конфликтных ситуаций.
2003, январь — 2007, февраль, 4 года
Бармен
итальянский ресторан МАМА МИЯ
Бармен затем Бар-Менеджер Как бармен: Умение работать с барным оборудованием,знание кассового аппарата,R-Кeeper, технологии приготовления напитков, соблюдение стандартов сервиса, работа с контактной барной стойкой. Как барменеджер: Своевременный заказ продукции в бар, прием товара,проведение инвентаризации, контроль за работой барменов,обучение стажеров,предоставление отчетности.
Неполное высшее
Московский Международный Институт Эконометрики, Информатики, Финансов и Права
Учился на очном отделении, занятия проходили по субботам и воскресеньям, всвязи с повышением на работе пропускал много занятий, за что и был отчислен.
Владение языками
Английский - начальный
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Уверенный пользователь PC: Word‚ ‚Internet Explorer. Высокая работоспособность‚ответственность в принятии решений‚ стрессоустойчивость‚ стремление учиться и повышать свои профессиональные качества‚ коммуникабельность Имею водительские права кат.В‚ имеется личный автомобиль
id резюме: 6829152,
обновлено 16-07-2008 11:33:53