Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер предприятия питания
23 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
- английский язык: свободно общаюсь на бытовые темы. • PC - пользователь (R-Keeper, WinWord, Excel, MS-Office).
Основное образование
Высшее , Российская Международная Академия Туризма‚ Факультет: менеджмент гостеприимства и технологии питания , 2008
 
Опыт работы

2007, декабрь — 2008, июль, 7 мес

менеджер ресторана

ЗАО Бизнес- Октава (ресторан Якитория )

Обязанности: - Организация работы ресторана; - обеспечение прибыльности ресторана; - руководство сотрудниками ресторана, составление графиков рабочего времени; - контроль качества обслуживания гостей ресторана

 

2007, май — 2007, ноябрь, 6 мес

Старший бармен

ЗАО Сити ( Клуб Чердак )

Обязанности: - Контроль работы барменов - Контроль неисправности оборудования в барах; - Проведение и обеспечение инвентаризаций; - Исполнение личных поручений руководителя; - Выполнение целей по выручке в барах; - Прием продукции; - Контроль и обеспечение необходимого ассортимента; - Обеспечение процедур по чистке и дезинфекции; - Предоставление отчетности. 1.

 

2006, апрель — 2007, май, 1 год 1 мес

Бармен

ОАО Рестаун (Ресторан Кейп – Таун)

- Обслуживание посетителей; - Ведение расчетов с посетителями; - Составление заявок и ведение учета по ассортименту и посуде;

 

2005, март — 2006, март, 1 год

Официант

ПБОЮЛ Харебашвили ( кафе “АССА” )

Обязанности: - Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. - Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками. - Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям. - Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. - Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российская Международная Академия Туризма‚ Факультет: менеджмент гостеприимства и технологии питания

менеджмент гостеприимства

(Управление персоналом на предприятии питания)

 
2007 г.в.

Курсы переподготовки

Учебный центр "Профессионал"

Бармен - официант четвертого разряда
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост

О себе

• водительские права кат. В‚ опыт вождения 3 года.
Трудолюбив‚ общителен