Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель директора ресторана
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
ПК - опытный пользователь (Windows, MS Office, Internet, Adobe Photoshop, R-Keeper, Time Keeper, Folio, Lotus Notes, Outlook, Adobe Reader, Warehouse).
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 189 , 1994
 
Опыт работы

2008, октябрь — продолжаю работать, 8 лет

Заместитель директора ресторанного комплекса

ООО «Кардиналь»

Организация работы ресторанного комплекса (кафе, ресторан, корпоративная столовая, буфет, банкетный зал). Бар-менеджер. Корректировка и составление меню. Работа с поставщиками продукции. Контроль технического состояния барного оборудования и всего ресторанного комплекса. Проведение инвентаризаций. Прием и проведение банкетов. Составление кассовых отчетностей. Обучение персонала.

 

2006, август — 2008, октябрь, 2 года 2 мес

Менеджер

ООО «ТК АРТ-КИТ XXI»

Москва

Работа с поставщиками, заключение сервисных договоров.

 

1994, январь — 2006, июнь, 12 лет

заметитель директора

ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ СЕТЬ ПБО» (ООО ПБО СЕРВИС, ООО РОСТИКС, СП РОСИНТЕР)

ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ СЕТЬ ПБО» (ООО ПБО СЕРВИС, ООО РОСТИКС, СП РОСИНТЕР)
Май 2006 г. – июнь 2006 г. - заместитель директора предприятия быстрого обслуживания «Ростикс Волгоградский проспект» в компании «Национальная Сеть ПБО»
Обязанности: контроль и организация работы с персоналом (проведение собеседований с кандидатами, анализ текучки кадров, составление графика работы и отпусков персонала, обучение и развитие персонала, мотивация производительности); работа с кассовыми аппаратами, ведение кассово - бухгалтерской отчетности.
Октябрь 2004 г. – май 2006 г. - исполняющий обязанности директора «Ростикс ТЦ Подсолнух» компания ООО ПБО Сервис
Обязанности: составление и конроль по выполнению бюджета ПБО на год, месяц; составление графика работы и отпусков руководящего состава; составление табеля на заработную плату сотрудников; планирование и контроль проведения мероприятий по локальному маркетингу; проведение инвентаризации склада.
Январь 1994 г. – октябрь 2004 г. занимал должности члена бригады, администратора, заведующего производством, заместителя директора.

 
Основное образование
1994 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 189

повар
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть