2006, май — 2008, июль, 2 года 2 мес
консультант по развитию турбазы
турбаза Кусторка
знакомство с новыми людьми,организация тусовок различных мероприятий мероприятий , советы по эффективности использования площадей (построение новой бани с бассейном именно из сруба и т. д., так как на базе преобладает хвойные леса это благоприятно для людей страдающих астмой и другими заболеваниями ,также отдых можно совместить с походом в лес за грибами ,ягодами или просто полюбоваться и наслождаться великолепием природы.
2004, декабрь — 2006, апрель, 1 год 4 мес
управляющий кафе
Спортивный клуб Хабарское
оформления зала, разработка нового прейскуранта и меню ,добавление своих собственных напитков ,коктейлей , глинтвейнов ,чая которые пользовались спросом у гостей , приём заказов на различные мероприятия и их проведения ,работа с отчётностью ,составления закупа и закуп барной и куханной продуции
2002, апрель — 2004, сентябрь, 2 года 5 мес
управляющий кафе
бар-кафе ФОРА
организация и проведения ремонта в кафе ,заказ и организация на покупку барной мебели , посуды , продукции ,подготовка документов к открытию кафе (получение вино-водочной лицензии,разрешения сэс,заключение договора с вневедомственной охраной ,заключение договоров с поставщиками продукции,регистрация ККМ) ,работа с контролирующими органами , наладка безперебойной работы кафе , подбор персонала , обучения персонала ,составление меню и прейскуранта , анализ работы близ стоящих кафе .
2000, март — 2002, июнь, 2 года 3 мес
бармен , управляющий баром
бар Шемрок
составления прейскуранта на горячие и холодные коктейли и напитки , эффективная программа безперебойной работы бара , выборка самой пользующееся спросом продукции , работа с клиентами для улучшения более эффективной работы бара .
1998, апрель — 2000, декабрь, 2 года 8 мес
бармен , взяли с барменами клуб в аренду
ночной клуб 1000 ВОЛЬТ
разработка индивидуального прейскуранта и меню ,подбор и обучение персонала (официантов ,поваров , охраников , диджея ), проведение арт. мероприятий в клубе ,была своя изюминка клуба ,большая база артистов , работа с контролирующими органами , документация ,закуп барной и куханной продукции , уход из клуба в результате постоянное повышение аренды .
Высшее образование (специалист)
Сочинский государственный университет туризма и курортного дела
диплом
Курсы переподготовки
Всеросийское акционерное общество Нижегородская ярмарка
Высшее образование (специалист)
Нижегородское Училище Олимпийского Резерва №1
диплом
Среднее профессиональное
Ветошинский с\х техникум
диплом
Владение языками
Английский - начальный
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 6912586,
обновлено 12-09-2008 21:12:16