Расширенный поиск

42 года, мужчина

Самара

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель/менеджер, заведующий производством
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Калининградская область (1  город) , Краснодарский край (26  городов) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Опыт управления отделом, оперативное стратегическое планирование, разработка ценовой политики, мониторинг рынка конкурентов, подбор и обучение персонала, мотивационный менеджмент.
Основное образование
Высшее , Московская государственная технологическая академия Факультет - Экономика и управление на предприятии , 2000
 
Опыт работы

2013, октябрь — продолжаю работать, 3 года 10 мес

Управляющий

Группа компаний

Управление ресторанами фаст фуд "Блинофф", "Das Колбаs", "Пельмеши", "Мантоварка" расположенных в зоне фуд корта ТРК.
Обязанности:
Осуществление планирования и координации деятельности ресторанов, постановка и контроль выполнения задач, составление бюджета, контроль исполнения бюджета;
Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
Контроль работы персонала: обучение стандартам сервиса обслуживания, контроль графиков смен, участие в аттестации персонала, контроль соблюдения стандартов сервиса;
Соблюдение и исполнение маркетинговой концепции компании;
Организация работы подразделения в соответствии нормами охраны труда, требованиями санэпиднадзора и стандартам компании.
Обеспечение своевременного оптимального заказа оборудования и продуктов с учетом прогноза продаж
Обеспечение высокого уровня обслуживания
Подготовка графиков работы сотрудников и ведение учета рабочего времени
Организация работы подразделения
Ведение отчетности.

 
Основное образование
2000 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московская государственная технологическая академия Факультет - Экономика и управление на предприятии

Менеджер
 
1993 г.в.

Среднее профессиональное

Новокуйбышевское медицинское училище

медбрат
 

Владение языками

Украинский - средний

Французский - начальный

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Порядочность‚ ответственность‚ коммуникабельность‚ честность‚ профессионализм‚ уверенность. Умение создать команду‚ работать и руководить ей. Требовательность к себе и сотрудникам‚ настойчивость‚ ответственность‚ умение ставить приоритеты‚ последовательность. Совершенствование профессионального уровня.

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Семейное положение: женат‚ ребёнок 11 лет.
 
По вашему запросу вышлю развернутое резюме.
З/П указана для Самары и области.