Расширенный поиск

46 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар- бригадир, заведующий производством общественного питания, составление технологических карт, знание работы горячих и холодных цехов, кондитерского производства, обыт работы в ресторане и кафе.
Основное образование
Среднее профессиональное , Новосибирский технологический техникум питания , 1993
 
Опыт работы

2008, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет

Повар- универсал

РосИнтерРесторанс - Иль Патио

 

2008, февраль — 2008, июль, 5 мес

Повар-бригадир

ИП Лобова Ю

Общественное питание, Обучение новых сотрудников в горячем и холодном цехах, организаторская работа, табота с тестом. Снятие остатков, прием товара, разработка технологических карт и новых блюд. Организаторская работа и руководство коллективом. Обслуживание банкетов, корпоративных вечеринок. Юбилеи, Свадьбы. Изготовление новых блюд индивидуально на заказ.

 

2004, апрель — 2006, февраль, 1 год 10 мес

Повар-бригадир

Государственная Новосибирская областная клиническая больница

Здравоохранение, Снятие остатков, прием товара, разработка технологических карт и новых блюд. Организаторская работа и руководство коллективом. Обслуживание банкетов, крупных торжеств, зарубежных гостей.;

 

1994, июль — 2004, апрель, 9 лет

Пекарь-кондитер

В той же компании: Государственная Новосибирская областная клиническая больница

4 разряда, Здравоохранение, Выпечка и оформление кондитерских изделий.Изготовление пиццы и изделий на заказ.;

 

1993, август — 1994, июль, 11 мес

Повар

Детский сад-ясли №345

5 разряда, Образование, Детское питание, повышенные требования к качеству.;

 

1989, август — 1993, июнь, 3 года 10 мес

кондитер

Хозрасчетное объединение общественного питания

4 разряда, Общественное питание, Выпечка кондитерских, хлебо-булочных изделий.Оформление тортов, пирожных на заказ.;

 
Основное образование
1993 г.в.

Среднее профессиональное

Новосибирский технологический техникум питания

Организация общественного питания
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Не замужем‚ сын-13 лет.