35 000 руб.
2003, октябрь — 2008, август, 4 года
заведующий производством
ООО "Солнечный-6"
материальная должность, контроль производствееного процесса в детском питании,материальная отчётность, качество выпускаемой продукции,обучение и работа с персоналом.
2001, апрель — 2003, апрель, 2 года
начальник цеха
ПБОЮЛ Любушин
технологический процесс хлебобулочных изделий, заключение договоров, контроль за выпуском гот.продукции, сбыт гот.продукции,закупка сырья, оформление заказов, технологические и калькуляционные карты,разработка новой продукции, работа с персоналом.
1999, май — 2001, апрель, 1 год 11 мес
заведующий производством-технолог
ООО "Румянцев Хлеб"
запуск точки с "нуля", разработка новых блюд, технология,калькуляция блюд, акты проработки, ценообразование, расчёт себестоимости продукции, закупка сырья, отчётность, подбор и работа с персоналом
1993, апрель — 1998, февраль, 4 года
заведующий столовой
Моск. междугородная телефон.станция №10
открытие точки с "нуля", закупка оборудования, хоз.товаров, работа с прод.базами, организация обедов,стола заказов и банкетов, технолог.процесс,бухгалтерский отчёт перед организацией, подбор и работа с персоналом
Высшее образование (специалист)
Московская ордена Трудового Красного Знамени Гос.Академия пищевых призводств, технология продуктов обществ. питания
Курсы переподготовки
УПК м.Октябрьское поле
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Не замужем
О себе
уверенность‚ коммуникабельность
id резюме: 6985393,
обновлено 23-08-2008 23:32:22