Резюме повар в семью

приготовление блюд русской,итальянской,китайской,французской кухонь,выпечка хлеба(домашний,итальянский,франц.и др.),десертов,тортов,кондитерских изделий,раздельного и диетического питания

Основное образование

Среднее профессиональное , Московский техникум общественного питания,технология приготовления пищи , 1985

Опыт работы

2002, октябрь — продолжаю работать, 21 год

повар в семье

приготовление завтраков,обедов и ужинов (блюда европейской,итальянской,китайской,французской кухонь ),выпечка хлеба,составление меню,закупка продуктов с водителем,в дни рождения-приготовление и оформление праздничного стола

1999, август — 2002, июнь, 2 года 10 мес

повар в семье

В той же компании: повар в семье

приготовление завтраков ,обедов,ужинов,детских блюд,,блюд из дичи,индивидуальный подход к больному члену семьи,банкетных и праздничных блюд,закупка продуктов с водителем

1998, февраль — 1998, сентябрь, 7 мес

зав. производством

бар Ямал

составление меню,калькуляции,отчетность,организация производства

1992, январь — 1997, май, 5 лет

повар

р-ны Ривьера&sbquo;Бульдог &sbquo;при г-це Park-otel Laguna и др.

приготоление и отпуск холодных блюд и закусок,банкетных блюд

Основное образование

1985 г.в.

Среднее профессиональное

Московский техникум общественного питания,технология приготовления пищи