Расширенный поиск

56 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар-кулинар
19 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
умею состовлять фарши.прикрасно разбераюсь как в крупно кусковом так и в мелко кусковых п\ф.хорошо умею ладеть с коллективом.Знание технология приготовление блюд.Отпуск,оформление,температурный режим.Работа с технологическими картами.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 19 , 1980
 
Опыт работы

2006, май — 2008, июль, 2 года 2 мес

ведущий специолист отдела мясо.

мосмарт, также работал в 7контененте.

Контроль за работай сотрудников.Контроль заполнения прилавка мясными п\ф.при необходимости делать заказ как на мясо так и на птицу.ежедневная коррекция.знание компа.Работа в горячем цеху-соуса,супа.приготовление,оформление блюд,температурный режим отпуска.

 
Основное образование
1980 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 19

повар-кулинар-4разряда

после повышение квалификации присвоен 5-разряд повар-кулинар.

 
Дополнительное образование

1987 г.в.

Курсы, повышение квалификации

курсы повышения квалификаций

кулинария,технология пиготовленя,подадача готовой продукции., повар-кулинар-5разряда

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

живу в москве с мамой.сыну 24года учится в вузе.с сыном живём раздельно.