Расширенный поиск
резюме (директор/управляющий ресторана)

48 лет, мужчина

Щелково

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
директор/управляющий ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
- открытие ресторана с "0".
- создание юридического лица.
- оформление и пролонгация лицензии на алкоголь.
- оформление и получение документации от контролирующих органов.
- знание всех участков работы ресторана.
- управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана.
- знание сервиса.
- опыт обслуживания иностранных гостей.
– организация корпоративных встреч для топ-менеджмента крупных иностранных компаний (Procter & Gamble, Гипс-Кнауф, ЕвроХим).
Основное образование
Высшее , Высшее Военно-морское политическое училище , 1990
 
Опыт работы

2005, март — 2008, август, 3 года 5 мес

Заместитель генерального директора - управляющий рестораном

ООО "Констанц"

классический ресторан, немецкая кухня. Должностные обязанности: Управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. Работа с поставщиками. Контроль за товарным и денежным оборотом. Составление отчетной финансовой документации. Подбор, обучение и управление персоналом. Прием заказов на банкеты, составление меню и сопровождение мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями.

 

1990, январь — 2005, март, 15 лет

Офицеркие должности

ВМФ

(Полная занятость) В компании: ВМФ РФ.

 
Основное образование
1990 г.в.

Высшее образование (специалист)

Высшее Военно-морское политическое училище

Психолог

Должностные обязанности: Управление подразделениями численностью до 300 человек. Руководство коллективом. Создание и поддержание здорового морально-психологического климата. Индивидуальная работа с подчиненными.

 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

 Исполнительность‚ инициативность‚ дисциплинированность‚ целеустремленность‚ стрессоустойчивость. Готов к переезду в другой город.