2009, апрель — продолжаю работать, 15 лет
Сомелье
Bacardi
Консультация по элитному алкоголю, помощь в выборе напитков, ознакомление с продуктами (Виски, Коньяк, Текила, Ром, Арманьяк, Кальвадос, Водка, Ликер)
2008, октябрь — 2008, декабрь, 2 мес
Виски сомелье
Кафе "Эмпорио" г. Москва
Рекомендации костям кафе, продвижения бренда Дюарс
2008, январь — 2008, август, 7 мес
Старший бармен
арт клуб "Караоке в Олимпийском" г. Москва
: отчетность о прохождении барной продукции, заказ барной продукции у поставщиков, закупка барной посуды и инструмента, проверка документации на продукцию, склад, заказ хозтоваров, контроль денежных средств за стрип услуги, прием заказов на проведение банкетов, прием персонала, организация работы бара
2008, март — 2008, июнь, 3 мес
Бармен
Ресторан "Пицца-экспресс" г. Москва
обслуживание гостей за барной стойкой, отчетность о прохождении барной продукции, заказ барной продукции
2006, сентябрь — 2008, январь, 1 год 4 мес
Бармен
Ночной клуб "Голливуд"Н. Новгород
обслуживание гостей за барной стойкой
2004, май — 2006, сентябрь, 2 года 4 мес
Бармен, менеджер баров
Ночной клуб "Мотор"Н. Новгород
обслуживание гостей за барной стойкой, отчетность о прохождении барной продукции, заказ барной продукции. Контроль за качеством обслуживания, подбор персонала(бармены, официанты) работа с поставциками.
2000, март — 2004, май, 4 года
Администратор баров
Стрип-клуб "Split" Н. Новгород
: отчетность о прохождении барной продукции, заказ барной продукции у поставщиков, закупка барной посуды и инструмента, проверка документации на продукцию, склад, заказ хозтоваров, контроль денежных средств за стрип услуги, прием заказов на проведение банкетов, прием персонала, организация работы персонала (официанты, бармены, уборщица), разрешение конфликтных ситуаций
Среднее профессиональное
ПУ №25
по специальности никогда не работал
2000 г.в.
Нижегородская Ярмарка
Курсы официантов, барменов и метрдотелей, Бармен
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
Легко обучаем. Руководил коллективом 10 человек‚ Занимался поиском и последующим сотрудничеством с поставщиками. Умею работать в команде.
id резюме: 7032177,
обновлено 06-08-2012 17:25:02