Торговый представитель

ООО "Легенда"

Оптово-розничная компания , Москва

- Поиск, проведение переговоров и заключение договоров с новыми клиентами на закрепленной территории;
- Сбор и контроль дебиторской задолженности;
- Обслуживание имеющихся клиентов на территории;
- Увеличение количества ассортиментных позиций у клиентов на территории;
- Увеличение обьема продаж
- Формирование заказов
- Контроль отгрузок
- Отчетность.

Заместитель директора

ООО "Фастленд"

Кафе, кафе быстрого питания, кофейня , Москва , http://www.cafemumu.ru/

Административная работа:
- работа по стандартам компании;
- работа с поставщиками;
- ведение ежедневной и текущей документации всех подразделений кафе а так же табеля учета рабочего времени;
- работа со сторонними и проверяющими организациями;
- инвентаризация посуды;
- проведение ежедневных и ежемесячных собраний;
- кадровая работа.
Работа с гостями:
- организация качественного обслуживания гостей;
- консультирование гостей по всем вопросам предоставляемых услуг кафе;
- общение с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций.
Организация и координация работы персонала:
- определение необходимого кол-ва обслуживающего персонала кафе;
- ротация работников по рабочим позициям;
- контроль за соблюдением правил и норм трудовой и производственной дисциплины;
- обучение персонала, мотивация персонала;

Управляющий рестораном

ООО "Санта"

Кафе, ресторан, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, бар , Москва

Организация и проведение банкета;
Конкретное распределение обязанностей среди сотрудниками ресторана;
Обучение, мотивация и проведение адаптации работников;
Реализация функции контроля соблюдения охраны труда и ТБ;
Выполнение санитарных норм;
Поддержка стандартов приготовления блюд;
Проведение инвентаризации;
Контроль сроков годности продуктов питания;
Инкассация денег и ведение кассовой отчетности;
Предотвращение конфликтных ситуаций посетителей и сотрудников ресторана.