Расширенный поиск

32 года, женщина

Москва

Перово

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, ассистент управляющего, администратор кафе
55 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Заключение договоров, ms office, ms office excel, ms office word, подбор персонала, управление персоналом, инкассация, составление отчетов, ведение кассовой документации, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, r-keeper, проведение собеседований, заказ продуктов, ведение табеля учета рабочего времени, организация работы ресторана, ведение отчетной документации, медицинская книжка, руководство коллективом, планирование закупок, контроль работы, контроль работы ресторана

Основное образование
Высшее , МГУТУ(московский государственный университет технологий и управления) , 2008
 
Опыт работы

2012, июль — 2017, январь, 4 года

Администратор

16 тонн кейтеринг

Москва

Административная работа в корпоративном кафе-столовой.
Контроль линии раздачи, зала, проихводственнных помещений, ведение внутренних отчетов компании, печать меню и ценников, работа в программе r-keeper. Работа с поставщиками, заказ и выдача расходных материалов и хоз средств. Участие в инвентаризации. Инкасация денежных средств. Ведение производственных журналов.

 

2012, январь — 2012, апрель, 3 мес

Менеджер

OOO ЛП-Кейтеринг

Москва

Спортивный комплекс Лужники, кафе на малой спортивной арене. Работа в кафе, организация работы смены, проведение банкетов, ведение табеля рабочего времени, графика, закрытие дня, инкасация, товарный отчет, инвентаризация. Контроль сервиса зала и раздачи.

 

2011, ноябрь — 2012, январь, 2 мес

Администратор

ООО Эврика Кейтеринг

Москва

Контроль линии раздачи, сервиса, ведение журналов, меню, составление товарных отчетов, инкасация, выдача з/п, расчет с водителем по путевому листу, расчет с закупщиком, инвентаризация.

 

2008, октябрь — 2011, октябрь, 3 года

Ассистент управляющего

ООО"ФудЕкс"

Москва

Открытие, закрытие дня, контроль официантов, линии раздачи, ведение журналов, меню, составление товарных отчетов, инкасация (касса R-keeper)

 

2006, июнь — 2008, август, 2 года 2 мес

Менеджер по работе с клиентами

Ювелирная компания Алмаз

Москва

Знание ювелирной коллекции фирмы, работа с клиентами, помощь при выборе изделий из золота и драгоценных камней, оформление и выдача заказов.

 

2004, апрель — 2006, апрель, 2 года

Повар

ООО "Росинтер Ресторантс"

Москва

Знание холодного цеха и пасты, заготовки, приготовление,оформление и подача блюд.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ(московский государственный университет технологий и управления)

Инженер по специальности технология продуктов общественного питания
 
2004 г.в.

Среднее профессиональное

МЭТК( московский экономико-технологический колледж)

Повар 5 разряда, Технолог общественного питания
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, исполнительность, аккуратность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, энергичность, стремление к профессиональному росту, инициативность, умение работать в режиме многозадачности, амбициозность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские способности, уравновешенность, лидерские качества, умение работать с людьми, неконфликтность, управленческие навыки, умение решать конфликтные ситуации, грамотность, адекватность, грамотная речь, умение работать в команде, клиентоориентированность, умение расставлять приоритеты, обучаемость, наблюдательность, доброжелательность, порядочность, отсутствие вредных привычек, вежливость, честность, чувство юмора, отзывчивость, надежность, презентабельная внешность

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Честность‚профессионализм‚ организаторские способности‚ легко нахожу общий язык с коллективом‚ быстро осваиваю даже новые для меня специальности. Стремление работать и развиваться.