Резюме менеджер ресторана

кассовые операции,контроль соблюдения стандартов обслуживания,контроль процедур приготовления продукции,руководство участком производство/обслуживание,бариста,общение с посетителями,разрешение конфликтных ситуаций,мотивация персонала,инвентаризация

Основное образование

Среднее , Университет Н. Нестеровой , 2007

Опыт работы

2008, сентябрь — 2008, ноябрь, 2 мес

менеджер

ООО"Континент-фудс"

кассовые операции,контроль соблюдения стандартов обслуживания,контроль процедур приготовления продукции,управление сменой,инвентаризация,заказ,прием продукции,кассовая система Р-киппер,инкассация,открытие,закрытие смены

2006, декабрь — 2008, август, 1 год 8 мес

член бригады,инструктор по обучению,свит-менеджер,свинг-менеджер

ООО"Макдоналдс"

обучение работников,работа с кассовым терминалом,кассовые операции,контроль соблюдения стандартов обслуживания,ведение расписания на позиции,кассовые операции,руководство Участком производство,обслуживание,бариста,общение с посетителями,разрешение конфликтных ситуаций,мотивация персонала,инвентаризация.

Основное образование

2007 г.в.

Среднее

Университет Н. Нестеровой

юрист

Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

НОУ "Бармен Хаус"

, менеджер-администратор

Владение языками

Английский - средний