2 000 руб.
Разработка (самостоятельно) более 100 наименований продукции
Участие в проектах по разработке и внедрению в производство печенья, конфет, пряников, мармелада
Расчет себестоимости продукции
Анализ конкурентной среды
Управление персоналом (до 30 чел.)
Ведение документации по охране труда
Малая золотая медаль"Сибирской ярмарки" в конкурсе по изготовлению заказных тортов
2005, март — продолжаю работать, 19 лет
Начальник производства
ОАО "Новосибхлеб"
03.2005 - настоящее время
ОАО «Новосибхлеб» (Торговая марка «Жанифель)
Начальник бисквитно-кремового производства
Должностные обязанности:
• организация и контроль производственных и технологических процессов
• разработка и контроль исполнения производственной программы
• контроль отгрузки продукции
• разработка и внедрение нового ассортимента
• разработка рецептур
• контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
• учет и анализ отклонений в производственной и технологической деятельности
• оптимизация технологических процессов
• подбор и мотивация персонала
• взаимодействие с коммерческим отделом, отделом снабжения, планово-экономическим отделом, АТХ, отделом охраны труда, отделом главного технолога
05.2004-12.2004
ООО «Калашный ряд» (Торговая марка «Столичные штучки»)
Заведующая производством
Должностные обязанности:
• организация и контроль производственных и технологических процессов
• разработка и контроль исполнения производственной программы
• оптимизация технологических процессов
• подбор персонала
• разработка и внедрение нового ассортимента
Высшее образование (специалист)
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Готовность к командировкам Наличие заграничного паспорта Готовность к обучению и карьерному росту
id резюме: 7057717,
обновлено 05-09-2008 08:40:07