Расширенный поиск

44 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий производством\директор по продажам
3 000 €
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК-продвинутый пользователь, навыки делового общения, опыт дистанционного управления, автономность, коммуникабельность, умение работать в команде и управлять командой, опыт набора персонала разного уровня.
Прошла все тренинги в ООО"АШАН" по эффективности продаж и эффективности руководства.
Имею опыт работы в ресторанном бизнесе.
Основное образование
Высшее , РХТУ им. Д. И. Менделеева , 1996
 
Опыт работы

2006, февраль — продолжаю работать, 11 лет

Управляющий пекарным производством сети

Сеть гипермаркетов Карусель

Должностные обязанности:
1.Автономное управление пекарнями сети (289чел.)
2.Повышение эффективности работы пекарен
3.Увеличение товарооборота действующих и вновь открываемых пекарен путем расширения ассортимента, повышения качества продукции и уровня сервиса обслуживания
4.Обучение и повышение квалификации сотрудников пекарен
5.Расчет себестоимости и формирование цены товаров пекарен
6.Расчет мотиваций сотрудников пекарен
7.Составление нормативной документации, разработка и внедрение новых рецептур
8.Организация мастер-классов
Динамика развития:
1.Рост реализации
2.Снижение расходов
3.Увеличение прибыли
4.Повышение уровня обслуживания
5.Серьезное увеличение эффективности

 

2005, апрель — 2006, декабрь, 1 год 8 мес

Руководитель направления

ООО"АШАН"

Должностные обязанности:
1.Обеспечение продаж
2.Открытие пекарен в новых гипермаркетах
3.Составление и обеспечение плановых показателей
4.Управление персоналом
5.Разработка и внедрение новых рецептур
6.Составление и утверждение нормативной документации
7.Работа с товарным запасом и запасами сырья
8.Проведение тренингов для сотрудников компании

 
Основное образование
1996 г.в.

Высшее образование (специалист)

РХТУ им. Д. И. Менделеева

Биотехнолог
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть