Расширенный поиск

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф / Бригадир
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация работы кухни‚ контроль за качеством продуктов‚ работа с поставщиками‚ контроль качества блюд‚ соблюдение тех.карт‚ разработка новых блюд‚ Г/ц и Х/ц
Основное образование
Среднее профессиональное , ППУ 189 , 2003
 
Опыт работы

2007, сентябрь — 2008, август, 11 мес

Су Шеф

Ресторан Колесо

Опыт работы более 5 лет в ресторанах Москвы, последние места работы Су-Шефом, в ресторане "Колесо" и "Шелтер". Знание европейской кухни, разных цехов. Так же и Италии. Знание технологических карт, имею свои блюда.
Имеею профильное образование.

 
Основное образование
2003 г.в.

Среднее профессиональное

ППУ 189

Повар 4 разряда
 
Дополнительное образование

2003 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Профессиональное поварское училище

Повар, Повар 4 разряда

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет