Расширенный поиск

53 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание европейской, итальянской кухни.
Опыт открытия ресторанов "с нуля".
Составление и разработка меню, планирование, организация и контроль работы кухни, подбор и обучение персонала, составление технологических карт, контроль технологического процесса и качества блюд, периодическое обновление меню, организация обслуживания банкетов, фуршетов, контроль за соблюдением санитарных норм и правил.
Основное образование
Среднее профессиональное