Резюме шеф повар

Руководство персоналом более 15человек,работа в ресторанах г.Москвы.Знание калькуляции,технологических карт,составления меню,учет продуктов,обучение персонала,работа с поставщиками,соблюдение санитарных норм.

Основное образование

Среднее профессиональное , СГПТУ-41 , 1985

Опыт работы

2008, февраль — 2008, сентябрь, 7 мес

Шеф-повар,повар-технолог

ресторан "Шале"

Итальянская,европейская,русская кухня.Работа в ресторанах г.Москвы.

Основное образование

1985 г.в.

Среднее профессиональное

СГПТУ-41

Повар 4 разряда

Дополнительное образование

1998 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный центр "На тверской"

, Шеф-повар

Владение языками

Английский - начальный

Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

Пригласить

Печать

Скачать

Скачать pdf
Скачать rtf

id резюме: 7128664,

обновлено 23-12-2008 11:34:47

Резюме размещено в рубриках:

Рестораны / Питание → Другое