Расширенный поиск

41 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Подбор персонала и обучение.
Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками
Контроль оформления документов.
Контроль отгрузки и доставки товара.
Составление меню, калькуляция.
Уверенное владение ПК.
Первичная бухгалтерия.
Знание правил делового этикета и делового общения.
Знание организации торжественных мероприятий и шоу-программ, детских праздников.
Основное образование
Высшее , ГУУ (Государственный Университет Управления); Менеджмент , 1998
 
Опыт работы

2008, февраль — 2008, август, 6 мес

Менеджер

БАСКЕТБОУЛИНГ

Подбор и обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций, контроль работы персонала,программы мотивации персонала.

 

2005, февраль — 2008, январь, 2 года 11 мес

Менеджер

Спорт-бар

Разрешительная документация. Заключение договоров с поставщиками, контроль закупок и качества товара, обеспечение технического обслуживания заведения. Становление сервиса, составление меню, калькуляция, подбор и обучение персонала, контроль работы персонала, программы мотивации персонала. Создание клиентской базы, организация корпоративного питания, организация торжественных мероприятий. Проведение инвентаризаций, разрешение конфликтных ситуаций. Продвижение сайта организации.

 

2002, май — 2004, май, 2 года

Менеджер

Ночной клуб

Заключение договоров с поставщиками, контроль закупок и качества товара, становление сервиса, составление меню, калькуляция, подбор и обучение персонала, контроль работы персонала, организация корпоративного питания, организация торжественных мероприятий и шоу-программ, проведение детских праздников. Проведение инвентаризаций, разрешение конфликтных ситуаций.

 
Основное образование
1998 г.в.

Высшее образование (специалист)

ГУУ (Государственный Университет Управления); Менеджмент

Менеджер по персоналу
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть