Расширенный поиск

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
знание русской, европейской,немецкой кухни составление технологических карт,оформление проработка блюд!
Основное образование
Среднее профессиональное , Професиональное училище №20 , 2003
 
Опыт работы

2009, январь — 2010, июнь, 1 год 5 мес

шеф повар

ресторан Будуар бар

европейская кухня! составление меню,калькуляции,тех.карт,оформление блюд,проведение банкетов!.руководство командой поваров
соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд,
заказ продуктов,
инвентаризаци.

 

2008, июнь — 2008, октябрь, 4 мес

су-шеф

ресторан Васанта

индийская кухня,европейская,составление тех.карт,оформления блюд.

 

2007, июнь — 2008, июль, 1 год 1 мес

су шеф

ресторан GQbar

европейская, русская кухня!составление технологических карт оформление блюд!

 

2005, февраль — 2007, июнь, 2 года 4 мес

ст.повар

гостиница redisson славянская

знание русской,европейской,немецкой кухни

 
Основное образование
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Професиональное училище №20

повар технолог
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет