50 000 руб.
2018, август — 2018, ноябрь, 3 мес
Менеджер
ООО "Лидер Ресторанс"
- Организация и контроль работы смены в соответствии со стандартами
- Работа над увеличением продаж и прибыли Бизнес зала
- Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса
- Обучение и контроль работы персонала, постановка целей и контроль выполнения
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Оформление заказов, ведение документации
- Работа с гостями
- Участие в инвентаризации
2018, май — 2018, июль, 2 мес
Заместитель управляющего кофейней
В той же компании: ООО "Лидер Ресторанс"
Работа над открытием новой точки в аэропорту Домодедово
- набор, обучение персонала,
- руководство коллективом из 20-и человек,
- организация работы с ноля,
- ведение документации,
- поиск поставщиков,
- разработка меню, а также работа над многими другими вещами
2017, ноябрь — 2018, апрель, 5 мес
Менеджер Бизнес зала
В той же компании: ООО "Лидер Ресторанс"
- Организация и контроль работы смены в соответствии со стандартами
- Работа над увеличением продаж и прибыли Бизнес зала
- Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса
- Обучение и контроль работы персонала, постановка целей и контроль выполнения
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Оформление заказов, ведение документации
- Работа с гостями
- Участие в инвентаризации
2015, август — 2017, июль, 1 год 11 мес
руководитель
ИП Хан Е.А.
Развитие собственного бизнеса - кафе, прием на работу и контроль персонала, закупка продуктов и взаимодействие с поставщиками, разработка меню, введение акций и системы скидок, решение конфликтных ситуаций, решение экстренных ситуаций, проведение инвентаризаций, обучение персонала, работа с гостями, работа с системой iiko
2010, февраль — 2015, июнь, 5 лет
официант кассир
ООО "Славянская гостиница и деловой центр"
Обслуживание гостей на высшем уровне, помощь в выборе напитков (работа в лобби баре), общение с иностранными гостями, работа на кассе Micros, помощь в приготовлении напитков, прием звонков.
2009, декабрь — 2009, декабрь, 0 мес
официант
гостиница марриотт тверская
встреча гостей, работа на завтраки, ланчи
2008, октябрь — 2009, ноябрь, 1 год 1 мес
оператор-телефонист
гостиница Аэростар
прием входящих звонков, распределение по службам, консультирование по телефону об услугах гостиницы, регистрация иностранных и русских гостей, взаимодействия с УФМС.
2007, апрель — 2008, октябрь, 1 год 6 мес
официант
ресторан Скандинавия
Обязанности: встреча гостей, прием заказов, обслуживание гостей ресторана, сервировка ресторана, работа на кассе, общение с иностранными гостями ресторана, прием звонков. •
2006, октябрь — 2007, апрель, 6 мес
официант
ресторан Яма-мия
Обязанности: встреча гостей, прием заказов, обслуживание гостей ресторана, общение с иностранными гостями ресторана, прием звонков.
Высшее образование (специалист)
Российская Международная Академия Туризма (РМАТ)
студентка четвертого курса Российской Международной Академии Туризма, заочное отделение по специальности менеджмент организации, специализация менеджмент гостеприимства.
Владение языками
Английский - продвинутый
Французский - начальный
Русский (родной)
Водительские права
Категория B
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
ответственная; энергичная; общительная; собранная и целеустремлённая; легко обучаюсь новому; уровень владения ПК продвинутый пользователь, огромное желание сделать карьеру в гостиничном и ресторанном бизнесе
id резюме: 7167579,
обновлено 10-01-2019 10:10:40