Расширенный поиск

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
-набор персонала зала (официанты‚ бармены‚ хостес)
-подготовка расписания для сотрудников
-обучение персонала зала (официанты‚ бармены‚ хостес)
-обучение тренеров и контроль их работы
-учет рабочего времени сотрудников
-ведение медицинских книжек‚ контроль за прохождением анализов
-организация и проведение банкетов
-контроль за соблюдением стандартов сервиса
-общение с гостями и решение конфликтных ситуаций
-работа с проверяющими и контролирующими организациями
-поддержание дисциплины среди персонала зала
-контроль отдачи блюд в зал
-контроль технического состояния ресторана

 Дополнительная информация:
  -свободно владею компьютером
  -R-keeper
Основное образование
Неполное высшее , «Тверской кооперативный техникум , 2006
 
Опыт работы

2008, февраль — 2008, октябрь, 8 мес

администратор

ресторан "Дурдин"Полянка

 

2007, август — 2008, февраль, 6 мес

официант

"Кафе Весна",ресторан "Дурдин"

должностные обязанности: -обслуживание гостей

 

2007, апрель — 2007, август, 4 мес

официант

сеть

 
Основное образование
2006 г.в.

Среднее профессиональное

«Тверской кооперативный техникум

бухгалтер

»-бухгалтер-экономист‚незаконченное высшее «Московский государственный университет геодезии и картографии»-экономика

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

активная жизненная позиция‚ аналитический склад ума‚ высокая работоспособность‚ коммуникабельность.
 
Дополнительное образование: компания «РНП-групп»‚ курсы по повышению квалификации менеджера
Проводила тренинги на темы:
-общение с гостем
-решение конфликтных ситуаций
-стрессоустойчивость
-работа в команде
-продажи
-стандарт гостеприимства
-стандарты сервиса