40 000 руб.
2007, март — продолжаю работать, 17 лет
Управляющий
Ресторан «Арабика»
2006, сентябрь — 2007, февраль, 5 мес
Менеджер
кафе “Глясе”
Управление и обучение персонала,полная отчетность.
2006, май — 2006, сентябрь, 4 мес
Менеджер
итальянский ресторан “Пронто”
Управление персоналом (подбор,обучение ресторанному сервису,организация и контроль работы персонала).Работа с поставщиками,финансовая отчетность.
2005, август — 2006, май, 9 мес
Мертдотель
Ресторан “Жестокий романс”
Контроль работы персонала и зала, прием и проведение банкетов и фуршетов, полная отчетность, контроль наличия барной и хоз. продукции, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, разрешение конфликтных ситуаций.
2004, ноябрь — 2005, август, 9 мес
Бармен
Аэропорт Домодедово ресторан “Старый город»
Качественное обслуживание VIP гостей, заказ алкогольной продукции, введение остатков бара.
2003, сентябрь — 2004, ноябрь, 1 год 2 мес
Официант 5 разряда
Банкетная служба Кремля
Обязанности: Растановка официантов по пазициям и качественное обслуживание VIP гостей.
1999, март — 2003, август, 4 года
Официант
ООО “Лукойл центр сервис”
Обязанности:Обслуживание банкетов и фуршетов на высоком уровне.
Высшее образование (специалист)
Московский университет бизнеса и управления
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Коммуникабельность‚ хорошие организаторские способности‚ профессионализм‚ инициативность‚ высокая работоспособность.
id резюме: 7206539,
обновлено 23-12-2008 14:10:44