Расширенный поиск

41 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Кондитер
45 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Изготовление тортов

Умение работать с разными видами теста: дрожжевое, бисквитное, тулипное, заварное, песочное ...
Навыки в приготовлении десертов: штруделя, тирамису,панакота, муссы,чизкейк и др.
Самостоятельная проработка десертов.Заказ необходимых для работы продуктов.Снятие остатков.
Умение работать как в команде, так и самостоятельно.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ- 38 , 1994
 
Опыт работы

2016, ноябрь — 2017, май, 6 мес

Кондитер

"Крымская кухня"

Ресторан , Москва

Самостоятельная проработка десертов,хлеба. Заказ продуктов,необходимых для работы. Снятие остатков.
Стандартные обязанности кондитера
6 месяцев в должности шеф кондитера.
Открытие ресторана с нуля

 

2011, октябрь — 2016, август, 4 года

кондитер

Чеснок & Варенье

Ресторан , Москва

Приготовление и отдача кондитерских изделий, самостоятельная проработка новых десертов, заказ необходимых для работы продуктов.

 

2009, август — 2011, октябрь, 2 года 2 мес

КОНДИТЕР

"Золотая миля"

Москва

Приготовление и отпуск готовых кондитерских изделий, выпечка пирожков.Заказ необходимых для работы продуктов.

 

2008, февраль — 2009, август, 1 год 6 мес

кондитер (пекарь)

"Голд-Бридж"

Москва

Приготовление и отпуск готовых кондитерских изделий, выпечка хлеба.

 

2006, ноябрь — 2008, февраль, 1 год 3 мес

старший кондитер

"Альфа-тек"

Москва

Приготовление и отпуск готовых кондитерских изделий.Выпечка пирожков, заказ необходимых для работы продуктов.

 

2005, январь — 2006, ноябрь, 1 год 10 мес

кондитер (пекарь)

ресторан "Тинькофф"

Москва

Приготовление и отпуск готовых кондитерских изделий, выпечка пирожков.

 

2001, август — 2004, октябрь, 3 года 2 мес

кондитер( пекарь)

кафе "Трактир Печки-Лавочки"

Москва

Приготовление и отдача готовых кондитерских изделий, выпечка пирожков.

 
Портфолио
 
Основное образование
1994 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ- 38

повар
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Ответственная, коммуникабельная, не конфликтная, пунктуальная, люблю свою работу.