35 лет, женщина
Москва
Гражданство: Россия
2013, февраль — 2013, июль, 5 мес
Ассистент отдела продаж и маркетинга
Renaissance Moscow Hotel Monarch Centre
Гостиница / отель
• административная помощь отделу
• распространение контрактов на мероприятия по отделам гостиницы
• координация мероприятий в гостинице
2012, февраль — 2012, сентябрь, 7 мес
Супервайзер ресторана/ лобби бара
Гостиница " Mercure Arbat Hotel"
Гостиница / отель
• контроль и координация работы официантов и барменов
• подготовка зала к завтракам/ бизнес-ланчам, банкетам
• поддержание высокого уровня обслуживания
• проведение тренингов/ обучение персонала
2010, апрель — 2012, февраль, 1 год 10 мес
ОАО “Гостиница “Украина” (Radisson Royal Hotel Moscow
ОАО “Гостиница “Украина” (Radisson Royal Hotel Moscow)
Гостиница / отель
• контроль за работой смены официантов и барменов
• увеличение объема продаж
• обслуживание гостей
• подготовка отчетности
2009, февраль — 2010, март, 1 год
Продавец-консультант
ЗАО "Zara СНГ
Сеть магазинов
• пополнение коллекций магазина
• контроль, учёт и распределение коллекций
2007, май — 2008, октябрь, 1 год 5 мес
администратор
ООО "Кофе Хауз"
Кофейня
• организация работы кофейни персонала
• контроль работы персонала
• решение конфликтных ситуаций
• обучение персонала, проведение тренингов
• составление и заполнение отчётности (отчёт по товарообороту и продажам, sales-план, бланк учёта кассово-сейфовой наличности)
• заказ сертификатов на продукцию кофейни, заказ продукции со склада, цеха
• проведение инвентаризации
• решение конфликтных ситуаций
2006, октябрь — 2007, апрель, 6 мес
Бармен
ООО "Кофемания"
Ресторан
Консультирование гостей по ассортименту напитков ресторана, приготовление некофейных напитков.
2006, январь — 2006, сентябрь, 8 мес
Официант, бармен
ООО "Фастлэнд"
Кафе
Обслуживание гостей за стойкой, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
Высшее образование (специалист)
Российская Международная Академия Туризма (РМАТ)
Владение языками
Английский - свободное владение
Русский (родной)
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Я являюсь специалистом в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Имею профильное образование и опыт работы по данному направлению.
Имею богатый опыт в сфере гостинично-ресторанного бизнеса‚ я работала супервайзером ресторанной службы в таких гостиницах как Mercure Arbat Hotel и Radisson Royal. В мои обязанности входило: организация работы сотрудников ресторана‚ лобби бара и рум сервиса‚ проведением тренингов и инвентаризации‚ информированием гостей об услугах ресторана‚ организация бизнес-ланчей и банкетов‚ увеличение прибыли ресторана.
Благодаря опыту работы в данной сфере‚ я обладаю такими профессиональными качествами как коммуникабельность‚ умение справляться с большим объёмом работы‚ умение решать конфликтные ситуации и внимательность к деталям.
id резюме: 7238910,
обновлено 12-08-2013 15:05:22