Расширенный поиск
резюме (Официант)

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Официант
1 200 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Есть опыт управления рестораном. Занималась всей основной деятельностью: развитием, персоналом, договорами, сертификатами на алкоголь, закупками и приемом товаров, вела кассовый отчет, редактировала меню. Опыт общения с налоговой службой, с санэпидемстанцией. Проведением банкетов на большое количество человек, составление заказа на продукцию ресторана. Занималась кетейрингом, планировала проведение мероприятий.
Основное образование
Среднее профессиональное , ТЭК, менеджмент , 2008
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2008, декабрь, 2 мес

старший официант

Р-н "Синдбад"

Обслуживание гостей начиная со встречи и располодения их за столиками, заканчивая расчетом. Постоянная работа на банкетах этого ресторана, контроль правильности обслуживания других официантов. Прямые обязанности официанта.

 

2008, апрель — 2008, октябрь, 6 мес

помощник управляющего

Р-н "Славянский базар"

управление всей деятельностью ресторана. Обучение персонала, контроль обслуживания. Работа с поставщиками, ведение ценовой политики, редактирование меню, работа с сертификатами.

 

2007, сентябрь — 2008, март, 6 мес

менеджер ресторана

Р-н "Иван Васильевич"

контроль работы персонала, обучение официантов, обслуживание высокопоставленных лиц.

 

2007, январь — 2007, август, 7 мес

официант

Р-н "Аль Капоне"

обслуживание гостей, начиная со встречи, посадки до расчета.

 

2005, март — 2007, июнь, 2 года 3 мес

официант

Р-н "Фунт и Понюшка"

Обслуживание гостей начиная со встречи и расположения их за столиками, заканчивая расчетом. Умение правильно предложить блюдо и напиток к нему, подача блюд по всем правилам, подача вина, подача любых алкогольных напитков. Сервировка стола. Умение работы в облив, в обнос. Работала с программами R-KEEPER, 1:С. Обслуживание банкетов и фуршетов от 10 до 500 человек.

 
Основное образование
2008 г.в.

Среднее профессиональное

ТЭК, менеджмент

менеджер
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Ответственная‚ целеустремленная‚ пунктуальная‚ коммуникабельная.