Резюме управляющий

Опыт управления коллективом (15 человек в подчинении). Подбор и обучение персонала. Разработка меню (внедрение новых блюд, составление технологических карт, установление розничной цены). Опыт выбора поставщиков и контроля качества поставок. Техническое обеспечение работы. Опыт организации и контроля отчетности. Опыт решения вопросов с государственными органами.

Основное образование

Высшее , мгату , 1999

Опыт работы

2002, январь — продолжаю работать, 22 года

Управляющий

ООО"Покров-Маркет"

Кафе, фитнес, продажа и производство товаров народного потребления. Должностные обязанности: Организация и контроль работы торгового подразделения (Кафе). Набор и обучение персонала, контроль исполнительской дисциплины. Закупка товара и оборудования. Ведение и контроль отчетности. Анализ продаж, рекомендации по установлению розничной цены. Решение вопросов с государственными органами. Своим достижением считаю, открытие данного подразделения с нуля и успешная организация его работы.

1995, февраль — 2001, декабрь, 6 лет

Менеджер

ТОО "НПП Эргономика"

Продажа и установка технологического оборудования Должностные обязанности: Поиск и оформление заказов. Контроль выполнения пуско-наладочных работ.

Основное образование

1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

мгату

инженер технолог

Московский государственный авиационно технологический университет им. К.Э. Циолковского

Владение языками

Английский - продвинутый