27 000 руб.
2010, март — продолжаю работать, 14 лет
бармен
ресторан Пив&ко
2009, январь — продолжаю работать, 15 лет
администратор
ресторан Оклири
Контроль всех служб ресторана, работа с гостями и поставщиками, решение конфликтных ситуаций, ведение графиков работ.
2006, апрель — 2008, октябрь, 2 года 6 мес
старший бармен,с 02.2008 переведен на должность администратор
р-н Шварцвальд
Ведение финансовых ежедневных отчетов, составление графиков рабочего времени, организация, контроль за выполнением служебных обязанностей, обучение персонала, решение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризаций, работа с жалобами гостей, координация всех служб ресторана, в подчинении около 50 человек. также возлагались обязанности кассира и хостес
2005, декабрь — 2006, февраль, 2 мес
администратор
ресторан " Айсберг"
Подбор, контроль и обучение персонала, работа с поставщиками, отчетная финансовая деятельность, проведение инвентаризации, координация действий охраны и всех служб ресторана. Ресторан был открыт с "нуля" при моем непосредственном участии
2005, июнь — 2005, декабрь, 6 мес
старший бармен
спортивный клуб "кимберли ленд"
ведение графков работы персонала, работа с поставщиками, организация и проведение банкетов до 150 человек
2003, июнь — 2005, июнь, 2 года
бармен, в 2004 переведен на должность администратор
ресторан "арк ан сьель"
ведение финансовых ежедневных отчетов, составление графиков работы, работа с поставщиками и их техническими службами, заказы, проведение инвентаризаций
2000, апрель — 2003, июнь, 3 года 2 мес
бармен
бар "улет"
Работа за стойкой, ежедневные финансовые отчеты
1998, октябрь — 1999, октябрь, 1 год
бармен
клуб "сахара"
Работа за барной стойкой. Переведен из помощников бармена в бармены
Высшее образование (специалист)
СГЭИ
Курсы переподготовки
Учебный центр "АРТ"
Неполное высшее
МИТХТ им. М. В. Ломоносова
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
не курю‚ исполнителен‚ коммуникабелен‚ пунктуален‚ работы не боюсь‚легко учусь новому‚ наличие мед. книжки‚ ИНН‚ пенсион. свидетельства.Люблю спорт во всех его проявлениях.выступал за футбольную команду ресторана "Шварцвальд" на футбольном турнире
id резюме: 7247081,
обновлено 25-11-2013 13:10:48