2007, октябрь — продолжаю работать, 16 лет
Менеджер по обучению ОБЯЗАННОСТИ
ООО Фуд Интернешнел Групп
: · Обучение сотрудников компании. · Проведение практических и контрольных занятий. · Подготовка методических материалов по тренингам: подготовка сценария тренингов. · Проведение тренинговых программ. · Разработка тренинговых и методических материалов. · Посттренинговое сопровождение. · Ведение статистики по обучению. · Тестирование и оценка эффективности программ. · Аудит тренинг: курирование обучения сотрудников 17 кофеен. ·
2008, ноябрь — 2009, ноябрь, 1 год
управляющий кофейни
OOO"Кофе Сирена"\сеть кофеен Starbucks
ОБЯЗАННОСТИ:
· Ведение тренингов и семинаров для новых сотрудников,
· Организация работы бариста,
· Работа с персоналом,
· Составление расписания,
· Составление зарплаты, табель,
· Ведение кассы, ведение журнала кассира - операциониста,
· Инкассация наличности в банк, закрытия дня.
· Подготовка отчетности для кофейни.
· Работа с гостями кофейни, устранение конфликтных ситуаций.
· Решение вопросов с государственными и проверяющими органами,
· Проведение рекрутментов
Штат под управлением –20 человек.
1996, сентябрь — 2007, октябрь, 11 лет
Директор
ООО"Ростик с"
ОБЯЗАННОСТИ:
· Просчет себестоимости ресторана,
· Организация работы официантов и складской зоны,
· Работа с персоналом,
· Составление расписания,
· Составление зарплаты, табель,
· Ведение кассы, ведение журнала кассира - операциониста,
· Инкассация наличности в банк, закрытия дня.
· Подготовка отчетности для ресторана.
· Работа с гостями ресторана, устранение конфликтных ситуаций.
· Решение вопросов с государственными и проверяющими органами,
· Ведение документации при перерегистрации ресторана.
Штат под управлением- 50 чел.
Высшее образование (специалист)
Московский институт управления и права, Факультет: менеджмент организации
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
id резюме: 7249159,
обновлено 29-11-2009 18:10:53