Расширенный поиск

31 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер технолог
28 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Контроль работы поваров.
Контроль технологии производства продукции.
Контроль за соблюдением санитарных норм.
Работа с поставщиками, заключение договоров.
Основное образование
Высшее , Московский государственный университет пищевых производств ‚ Технология и производственный менеджмент , 2007
 
Опыт работы

2008, июнь — 2008, октябрь, 4 мес

заместитель директора производственной базы

ООО "Алесандр и Ко"‚ сеть кафе "Пицца Фабрика"

Контроль работы поваров горячего и тестозаготовочного цеха. Контроль технологии производства продукции. Контроль за соблюдением санитарных норм. Работа с поставщиками, заключение договоров. Мониторинг рынка конкурентов по ассортиментному составу, ценам.

 

2007, август — 2008, апрель, 8 мес

Инженер-химик

ООО "Лакталис Истра"‚ производство плавленых сыров "President"

Проведение контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по физико-химическим показателям. Проведение химических анализов по определению сухих веществ, белка, жира, титруемой кислотности, pH, соли и др. показателей в сырье и готовой продукции в соответствии с утвержденными методиками. Обеспечение работы лабораторного оборудования, приготовление реактивов и необходимых материалов. Анализ и оформление результатов анализов.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский государственный университет пищевых производств ‚ Технология и производственный менеджмент

Инженер-технолог хлебопекарных‚ кондитерских и макаронных изделий
 
Подробнее о себе

О себе

Ответственность, исполнительность, добросовестность, обучаемость, доброжелательность, стрессоустойчивость.