Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Нижний Новгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий/директор ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Ленинградская область (41  город) , Ивановская область (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Ответственность, порядочность, целеустремленность, мобильность, креативный подход к делу, готовность к ненормированному рабочему дню и к командировкам.
Основное образование
Среднее профессиональное , Нижегородское музыкальное училище им.Балакирева , 2000
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2009, январь, 3 мес

УПРАВЛЯЮЩИЙ ДИРЕКТОР

ООО "НЭКС"

открытие клуба-кафе "Гагарин".
ведение документооборота;
взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами;
набор персонала;
проведение тренингов;
ценообразование;
налаживание связей с поставщиками;
обеспечение заведения всем необходимым оборудованием и инвентарем;
составление меню, винной карты;
и т.д. и т.п.

 

2003, июнь — 2008, октябрь, 5 лет

управляющий директор

"Разгуляй"

06.99г.- 12.99г. ресторан “Виталич” официант
12.99г.- 05.00 гресторан “Мон Пари” официант
05.00г.-01.01г. “Спорт - бар” бармен
01.01г.-01.02г. бар “Каньон” администратор (ребрендинг, антикризисное управление, набор и обучение персонала )
02.02г.-04.03г. ресторан “Сецессион”,г.Москва администратор
(контроль над персоналом, организация крупных мероприятий )
02.02г.-04.03г. ресторан “Соленый пес”,г.Москвабар менеджер
(формирование меню, контроль закупок)
05.05г.-09.05г. кафе “Град-китеж”, Нижег.обл управляющий директор (открытие кафе, документационное сопровождение, организация поставок)
с 06.03г. кафе «Разгуляй» администратор,
директор (создание концепции, набор персонала, работа с проверяющими и контролирующими органами, контроль над финансовыми потоками)

 
Основное образование
2000 г.в.

Среднее профессиональное

Нижегородское музыкальное училище им.Балакирева

музыковед

владею скрипкой, фортепиано, гитарой, флейтой, пишу музыку.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Год и место рождения: 11.02.81г. Альметьевск‚ Татарстан
Национальность: русский
Семейное положение: женат
Дети двое детей