Расширенный поиск

28 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
23 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
1. Подготовка и открытие ресторана (контроль кухни‚ бара и готовности зала).
2. Проведение собраний с официантами.
3. Расстановка официантов по позициям.
4. Контроль выполнения "добрых дел".
5. Контроль кухни по отдаче блюд.
6. Общение с гостями (решение конфликтных ситуаций и пожелания)
7. Ежечасный контроль кассы (Х-отчет).
8. Инкассация‚ закрытие дня.
9. Закрытие ресторана.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Технологический Колледж Питания / менеджмент ,
 
Опыт работы

2008, ноябрь — продолжаю работать, 8 лет

менеджер

ресторан Паприка

 

2008, май — 2008, октябрь, 5 мес

Менеджер ресторана

Ресторан "Япоша"

 

2007, июль — 2008, май, 10 мес

Помощник менеджера

Кафе "Остерия"

 

2005, сентябрь — 2006, январь, 4 мес

Официант

Клуб-ресторан "TABOO"

 
Основное образование
г.в.

Среднее профессиональное

Московский Технологический Колледж Питания / менеджмент

Менеджер\Гостинично-ресторанный бизнес
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Коммуникабелен‚ умею работать в коллективе‚ убеждать и находить общий язык с коллегами и гостями. Трудолюбив‚ исполнителен‚ самостоятелен.