Расширенный поиск

52 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, зам. управляющего, администратор
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание R-keeper, свободный пользователь ПК
Основное образование
Высшее , НОУ "Бармен Хаус" , 2005
 
Опыт работы

2005, октябрь — продолжаю работать, 11 лет

Администратор

ООО «Игровой клуб «Ва-банк»

: • Руководство сменой, состоящей из 11 человек (операторы, касса, бармены, охрана). Контроль выполнения персоналом стандарта качества обслуживания гостей клуба, установленного компанией. Обучение персонала в процессе работы. • Непосредственное общение с клиентами, обслуживание VIP-клиентов и первичных клиентов. • Проведение мелких ремонтов автоматов в течение смены. • Снятие статистики (электронные и механические счетчики) и подсчет выручки. • Подготовка отчетной документации за смену. • Замена управляющего клуба на период отпуска (две – три недели каждые полгода). Контроль работы персонала всего клуба, включая персонал бара, (порядка 50 человек). Подготовка отчетной документации по клубу за месяц. Набор, увольнение перестановка персонала. Отслеживание сроков действия договоров, комплектности документации на игровые автоматы. Взаимодействие с проверяющими органами (налоговая инспекция, пожарные службы, СЭС и т.п.). Прием товара для бара, проверка сертификатов.

 

2004, август — 2005, октябрь, 1 год 2 мес

координатор проекта «Производство рыбы глубокой заморозки»

компания «Атлант-Пасифик»

Обязанности: • Проведение маркетинговых исследований рынка по реализуемому продукту • Ведение статистики продаж по компании, анализ данной статистики с составлением соответствующей отчетности, финансовое планирование текущей деятельности коммерческого отдела. • Разработка проекта на производство продукта от составления рецептуры или выбора продукта до его реализации. Разработка бизнес-плана, технологического процесса производства продукта, составление технического задания на оборудование. • Кадровое структурирование компании (порядка 100 человек), набор и перестановка персонала, разработка должностных инструкций и нормативных документов согласно деятельности компаний. • Разработка бренда по производимому продукту и стратегии рекламной компании по продвижению бренда.

 

1998, январь — 2004, август, 6 лет

помощник директора

компания «Империя Закусок»

 
Основное образование
2005 г.в.

Курсы переподготовки

НОУ "Бармен Хаус"

Менеджер-администратор (ресторанный бизнес)
 
1991 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Автомеханический Институт

инженер-механик
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Коммуникабельна‚ легкообучаема‚ трудоголик