2005, октябрь — продолжаю работать, 18 лет
Администратор
ООО «Игровой клуб «Ва-банк»
: • Руководство сменой, состоящей из 11 человек (операторы, касса, бармены, охрана). Контроль выполнения персоналом стандарта качества обслуживания гостей клуба, установленного компанией. Обучение персонала в процессе работы. • Непосредственное общение с клиентами, обслуживание VIP-клиентов и первичных клиентов. • Проведение мелких ремонтов автоматов в течение смены. • Снятие статистики (электронные и механические счетчики) и подсчет выручки. • Подготовка отчетной документации за смену. • Замена управляющего клуба на период отпуска (две – три недели каждые полгода). Контроль работы персонала всего клуба, включая персонал бара, (порядка 50 человек). Подготовка отчетной документации по клубу за месяц. Набор, увольнение перестановка персонала. Отслеживание сроков действия договоров, комплектности документации на игровые автоматы. Взаимодействие с проверяющими органами (налоговая инспекция, пожарные службы, СЭС и т.п.). Прием товара для бара, проверка сертификатов.
2004, август — 2005, октябрь, 1 год 2 мес
координатор проекта «Производство рыбы глубокой заморозки»
компания «Атлант-Пасифик»
Обязанности: • Проведение маркетинговых исследований рынка по реализуемому продукту • Ведение статистики продаж по компании, анализ данной статистики с составлением соответствующей отчетности, финансовое планирование текущей деятельности коммерческого отдела. • Разработка проекта на производство продукта от составления рецептуры или выбора продукта до его реализации. Разработка бизнес-плана, технологического процесса производства продукта, составление технического задания на оборудование. • Кадровое структурирование компании (порядка 100 человек), набор и перестановка персонала, разработка должностных инструкций и нормативных документов согласно деятельности компаний. • Разработка бренда по производимому продукту и стратегии рекламной компании по продвижению бренда.
1998, январь — 2004, август, 6 лет
помощник директора
компания «Империя Закусок»
Курсы переподготовки
НОУ "Бармен Хаус"
Высшее образование (специалист)
Московский Автомеханический Институт
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
Коммуникабельна‚ легкообучаема‚ трудоголик
id резюме: 7263281,
обновлено 10-11-2008 09:17:51