Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

41 год, мужчина

Самара

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
15 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Краснодарский край (1  город) . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Сервировка столов (завтрак, обед, ужин, фуршет, банкет). Обслуживание русским, английским, французским методами. Составление винной карты. Хранение, сервировка, подача, вин и сигар.
Основное образование
Неполное высшее , Самарская Гуманитарная Академия ,
 
Опыт работы

2000, июль — 2008, август, 8 лет

Менеджер

Кафе "Чайка", Клуб-ресторан "Леди-РАЙ", КРЦ "Арбат" (г.Москва)

Набор, обучение и контроль персонала (официантов, барменов, сомелье, администраторов)

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Самарская Гуманитарная Академия

Психология управления

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ: 1. A.J.O.G. Academie Jarlandin d’oeno – gastranomie. 04160 CHATO – ARNOUX FRANS MICHEL GARNERO (31.10.2003г.) Дегустация вин и спиртных напитков Практика на базе клуба-ресторана "First" г. Москва. 2. ОКЦ «ЭНОТРИЯ – Винный Мир» г. Москва ДИПЛОМ №92/4 (20.02.2004г.) Сомелье (Специалист по винам и спиртным напиткам) Практика на базе клуба-ресторана "First" г. Москва. 3. ЦЕНТР РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА «АВАНГАРД» г. Москва. Лицензия № 0121108 Код. А СВИДЕТЕЛЬСТВО № 93-35 (30.05.2005г.) Менеджер ресторанного бизнеса Практика на базе клуба-ресторана «ТУННЕЛЬ» г. Москва.

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Разведён. Не имею вредных привычек.