2006, апрель — 2008, октябрь, 2 года 6 мес
Повар (старший смены)
ООО "Дискавери ХХI" (ресторан "Грильяж")
-приготовление холодных и горячих блюд
-приготовление заготовок
-обслуживание клиентов
-решение конфликтных ситуаций
-ежедневный заказ необходимых продуктов
-контроль качества продукции
-обучение персонала
-руководство группой - 7 чел.
-проведение инвентаризации
-учет остатков и продаж продукции
-разработка новых рецептур блюд
-контроль за порядком на кухне
2004, июль — 2006, апрель, 1 год 9 мес
Повар
ООО "Бразерс и Ко" (ресторан Сбарро)
-приготовление холодных и горячих блюд
-приготовление заготовок
-обслуживание клиентов
-решение конфликтных ситуаций
-ежедневный заказ необходимых продуктов
-контроль качества продукции
-обучение персонала
Неполное высшее
Государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ) Маркетинг
Среднее профессиональное
ГОУ Пищевой колледж №3 Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделей
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Коммуникабельный <br />Активная жизненная позиция <br />Целеустремленность <br />Легкообучаемый <br />Знание ПК: пакет MS Office‚ Internet‚ Adobe Reader‚ Adobe Photoshop (начальный уровень) <br />Водительское удостовирение категории "В"
id резюме: 7295941,
обновлено 17-03-2010 01:07:15