Метрдотель

ООО "Отель"Сретенская"

1.Работа с гостями. 2.Подбор и обучение персонала.
3.Работа с поставщиками. 4.Организация и проведение банкетов. 5.Проведение инвентаризаций. 6. Ведение отчетной документации.

Старший администратор

ООО "Гросс-Трейд"

ресторан DaVinci, г.Пермь
Описание деятельности компании: Элитный ресторан средиземноморской кухни. Проведение банкетов, свадеб, праздничных, корпоративных мероприятий
Должностные обязанности: 1. Подбор и обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций) 2. Составление графиков работ персонала 3. Организация и контроль работы ресторана 4. Проведение ежедневных линеек, собраний 5. Размещение рекламы ресторана (продвижение) 6. Составление учетных ведомостей по заработной плате сотрудников, начисление премий, и т.д. 7. Учет расходов на питание сотрудников 8. Прием заказов и организация банкетов, мероприятий

Администратор-менеджер

клуб Felicita, г.Пермь

Описание деятельности компании: Кафе ресторанного типа европейской, итальянской кухни. Проведение банкетов, корпоративных вечеров, банкетов, свадеб, дискотек.
Должностные обязанности: 1. Прием заказов на проведение мероприятий (подбор меню, распределение посадочных мест, прием оплаты) 2. Организация банкетов 3. Контроль за работой персонала, составление графиков работ персонала 4. Работа с поставщиками

Старший официант

Titlis Gastroland‚ г.Энгельберг‚ Швейцария

Описание деятельности компании: Горнолыжный курорт. Обслуживание гостей баров, кафе и ресторанов. Проведение романтических ужинов, банкетов, корпоративных вечеров.
Должностные обязанности: 1. Организация и обслуживание банкетов и романтических ужинов (прием заказов, сервировка столов, распределение посадочных мест, встреча гостей). 2. Проведение инвентаризаций (ежемесячно). 3. Уборка залов и подготовка их к принятию гостей (от мытья инвентаря до сервировки столов). 4. Работа с кассовым аппаратом и т.д.

Администратор

ООО "К-2", ночной клуб "Эдем"‚ г.Пермь

Описание деятельности компании: Проведение банкетов, корпоративных вечеров, банкетов, свадеб, дискотек.
Должностные обязанности: 1. Составление графиков работ персонала, распределение обязанностей (от проведения инструктажа на рабочем месте до контроля совмещенной работы работников, одновременно работающих в баре). 2. Ведение отчетных журналов (отчеты о продажах и прибыли, проведение ревизий и санитарных дней). 3. Работа с гостями (от приема заказов на проведение мероприятий до составления меню и организации праздничных мероприятий). 4. Работа с поставщиками