менеджер

Содексо

Работа с бюджетными и прогнозными файлами.
Расчет заработной платы персонала.
Составление меню. Себестоимость.
Введение инноваций для привлечения клиентов.
Контроль за соблюдением стандартов.
Набор и обучение персонала.
Введение отчётной документации(договора, сертификаты, лицензии)
Работа с бухгалтерской программой (Компас)

директор

Росинтер

Контроль за рациональным использованием материалов,финансов и трудовых ресурсов. Составление и выполнение бюджета.
Решение административно- организационных вопросов.
Контроль за соблюдением стандартов компании.
Сбор и введение разрешительной документацией. Набор и обучение персонала.
Работа с поставщиками (проведение мониторинга, расчет и заказ продуктов)
Складской учет.
Взаимодействие с проверяющими инстанциями. Руководство персоналом от 50 человек и более. Уверенное владение и контроль бухгалтерской документации (WH) Знание касс ККА"Самсунг", внедрение R-keepera c нуля.
Организация и проведение фуршетов,кофе-брейков,банкетов.В том числе выездных.

управляющая

Мега Фудз

Финансовая отчётность, оптимизация доходов статей бюджета.
Работа с подбором,оформление,обучение,персонала.
Предварительный и фактический расчет себестоимости.
Составление меню.
Контроль за соблюдением всех стандартов.
Внешние и внутренние коммуникации.
Введение анализа деятельности предприятия.
Минимизация расходов.
Обеспечение прибыльности ресторана.