Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Участие в открытии ресторана с нуля,организация и планирование качественной и бесперебойной работы заведения,опыт управления людьми от 10 до 15 человек,подбор и обучение персонала,повышение стандартов сервиса,ведение первичной бухгалтерии.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ-6 , 2000
 
Опыт работы

2008, июнь — 2008, ноябрь, 5 мес

менеджер ресторана

ООО"РусЕвроПродукт" кафе "Кафе"

Контроль и организация работы зала и бара,треннинги с персоналом,заказ продукции,инвентаризация,разрешение конфликтных ситуаций,ведение внутренней документации,кассовая дисциплина.

 

2007, ноябрь — 2008, март, 4 мес

менеджер ресторана

ООО"ЗЕНААС" кафе-бар "Пив-Коф"

Участие в подготовке открытия заведения с нуля,контроль и организация работы ресторана,подбор и обучение персонала,разрешение конфликтных ситуаций,заказ продукции,инвентаризация,организация и проведение банкетов,ведение внутренней документации,контроль кассы,закрытие кассового дня.

 

2005, декабрь — 2007, ноябрь, 1 год 11 мес

менеджер ресторана

ООО"Блиц" кафе "Блюз"

Контроль и организация бесперебойной работы ресторана,подбор и обучение персонала,разрешение конфликтных ситуаций,заказ продукции,организация и проведение банкетов,инвентаризация,ведение внутренней документации,закрытие кассового дня.

 
Основное образование
2000 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ-6

повар-кондитер
 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем

О себе

Ответственность‚обучаемость‚стрессоустойчивость‚умение граммотно мотивировать сотрудников к более качественному выполнению обязанностей‚стремление развиваться.